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季節のコース

初代料理長の時代より大切に受け継がれてきたレシピ帳より、初夏におすすめのお料理2皿をご用意いたしました。

期間2023年6月1日(木)~7月14日(金)
時間11:00~21:30(L.O.20:30)
金額 *魚コース ¥6,325
*肉コース ¥6,325
場所本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
<魚コース>
漁師風の一皿 クリームサフランソース
舌平目、すずき、ホタテ、エビの4種の海の幸を、サフランが香るヴァンブランソースで味わう一皿。
<肉コース>
仔牛のピカタ キャバリエ風
厚めにカットした柔らかな仔牛肉に、トマトとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げたピカタ。


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  • ※上記料金には消費税・サービス料が含まれております。
  • ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。

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