10月29日の「ドリアの日」制定3周年を迎えたことを記念して、6代目総料理長の関口によりアレンジした新作ドリア「ビーフデミグラスドリア」をご提供いたします。
伝統のデミグラスソースを使用し、柔らかな牛肉の旨味と神奈川県厚木産「あつぎせせらぎ米」の甘みと艶やかさ、なめらかでコク深いグラタンソースが織りなす、濃厚でありながら優しい味わいの一品です。
歴代のシェフにより大切に受け継がれてきたホテルニューグランド伝統の味わいを新たなスタイルでお届けする新作メニューを、この機会にぜひお召し上がりください。

期間	2024年9月22日(日)～11月15日(金)
時間	ランチ　　11:00～15:00(L.O.) ディナー　17:00～19:00(L.O.)
金額	￥3,520　※1日10食限定
場所	横浜髙島屋 8階 ローズダイニング内 ル グラン

• ※写真はイメージです。
• ※上記料金には消費税が含まれております。
• ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。
• ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

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