HBA(一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会)会員限定で販売されている「イチローズモルト秩父」。
全国限定販売303本の貴重な一品。

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特長。18年以上の熟成から生まれる、円熟を極めた華やかなピート香と芳醇なコクが特徴の1本。

桜尾貯蔵庫の中でも最も熱く、寒暖差の大きい場所で熟成しているシェリーカスクの中から、スティルマンの目にとまった芳醇な香りとスパイシーな余韻を持つ原酒「スパニッシュオーク」のみを選んでボトリング。ゆるやかに立ち上がるも、口に含んだ瞬間に広がるエステリーなフルーツの香りが魅力の1本です。

森の蒸溜所「白州」で生まれた酒齢12年以上のモルト原酒を吟味したシングルモルトウイスキー。
甘く柔らかいスモーキーに新緑の香り、爽快な果実香が漂い、フルーティでコクがあり、後味のキレの良さが特徴の1本。

熟成を重ねた余市モルトがもたらす、力強く重厚な味わいが特徴。
洋梨のような甘酸っぱさと燻製を思わせるピーティーな味わいで、重厚なコクとビートの香ばしさが調和した心地よい余韻をもたらす1本。